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斑点、脸色暗沉以及痘痘等都是大家面对的肌肤的问题。想要肌肤好，除了做好基础护理外，还要辅以食疗。中医认为，面色与脾相关，如青春痘、粉刺是由于脾湿热偏盛；蝴蝶斑是肝郁脾虚所致；面黄无光泽是脾虚气血不能上承的表现。吃山药大枣粥助减除脂肪春天容易肝火旺，肝旺伤脾，容易影响脾胃的消化吸收功能。春季万物复苏，人体的脾功能也随之旺盛，所以春季护肤养颜以健脾舒血或舒肝健脾、通络的食疗较佳。

枣莲猪骨汤

猪脊骨1具，大枣150克，莲子100克，木香3克，甘草10克。将猪脊骨洗净砍碎，枣和莲子去核去心，木香、甘草用纱布包好。同放沙锅内，加水适量，文火炖煮3个小时，即可分顿食用。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。以喝汤为主，亦可吃肉、枣和莲子，可常服食。补中增气、补脾、养血。

关注蔬菜的吃法，吃出漂亮肌肤

——想要吃出漂亮肌肤，哪种蔬菜较给力？

维生素A、维生素C和维生素E都具有抗养化的作用。富含维生素A的蔬菜能够有效预防肌肤的干燥，代表性的食物有大蒜、*等，黄绿色蔬菜是主要代表。取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤大有益处。富含维生素C的蔬菜有红柿子椒、香菜、西兰花等，维生素能够促进铁的吸收和胶原的生成。富含维生素E的蔬菜有南瓜等，维生素E能够促进血液循环，抑制脂质的氧化。

想要摄取营养素，蔬菜咋吃较给力？

维生素A与维生素E是脂溶性维生素，也就是说，尽量用油烹饪或者与含油的食材一同烹饪能够促进维生素的吸收。但维生素C是水溶性维生素，不但在空气中容易被氧化，耐热性也很差，因此富含维生素C的蔬菜生吃是较好的。苹果俗话说“每天吃苹果，医生远离我”，苹果是一种对身体有好处的水果，其中含有丰富的**酸、果胶、维生素、矿物质、膳食纤维、多酚及黄酮类营养物质。红柿子椒、西兰花一类的蔬菜则用来煮汤或者焯烫以后简单炒炒就吃是较好的。

——皮肤起皱黯淡无光，吃什么蔬菜较给力？

想要预防皮肤起皱纹，多吃富含维生素C的蔬菜很重要，想要皮肤不那么黯淡无光，补充铁质也是非常重要的。另外，食物纤维能够有效刺激肠道、促进排便，因此多吃富含食物纤维的蔬菜也是很不错的选择。

百果王红枣

被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，又名大枣，与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”，维生素含量较高，民谚“一日吃三枣，一世不显老”，又称“**维生素丸”，连续吃红枣的病人，康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。

益智桂元

“南方桂圆北人参”，又名龙眼(桂元、元肉)，“大卜气血，力胜参芪”，“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良”(《本草纲目》)，不同于荔枝的湿热，能入药、养血，适宜产(病)后调补，能抑制子宫ai细胞。

却老子枸杞

维生素C、β-胡萝卜素、铁含量**橙子、胡萝卜、牛排，“春采枸杞叶，名天精草;夏采花，名长生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮”，民谚“君行千里，莫食枸杞”，离家远行不宜，在家调养则适用。